Corona-Update: Alles wieder gut?

Am 7. April wurde der Notstand für sieben japanische Präfekturen ausgerufen. Nach einer Verlängerung bis Ende Mai und Ausweitung aufs ganze Land wurde er jetzt fast eine Woche früher als geplant beendet.

Eigentlich hatte es strikte Voraussetzungen gegeben, unter deren Erfüllung das möglich gemacht werden sollte. Z.B. sollte die Zahl der täglich Neu-Infizierten in der vorangegangenen Woche im Durchschnitt unter 0,5 Personen pro 100.000 Einwohnern einer Präfektur liegen. Außerdem hatte man sich darauf verständigt, dass die Präfekturen im Großraum Tokyo (Tokyo, Saitama, Kanagawa und Chiba) nur gemeinsam vorgehen sollten, weil zwischen ihnen enorm viel gependelt wird.

Irgendwie kam es jetzt doch anders.

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Japanisch kochen: Tofu-Burger.

Die traditionelle japanische Küche ist nicht sonderlich fleischlastig, aber manchmal habe ich das Gefühl, dass heutzutage kaum ein Gericht in Japan ohne Fleisch auskommt. Das macht es für Vegetarier und Veganer manchmal gar nicht so einfach, obwohl sich da in den letzten Jahren zum Glück etwas tut.

Mein Mann und ich brauchen auch nicht zu jeder Mahlzeit Fleisch, weswegen wir uns schon lange vorgenommen hatten, mal Tofu-Burger zu kochen. Doch dann, oh Schreck: In den meisten Rezepten, die man im Internet so findet, ist mindestens genau so viel Fleisch wie Tofu!

Wir haben zum Glück ein leckeres Rezept gefunden, das komplett darauf verzichtet. 🙂

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Eine etwas andere goldene Woche.

Die Golden Week ist vorbei. Dieses Jahr war diese Ansammlung an Feiertagen eh nicht ganz so ideal verteilt, und wegen Corona wurden wir aufgerufen nicht zu verreisen und möglichst zuhause zu bleiben.

Da ich inzwischen im neunten Monat (von zehn Monaten, Schwangerschaft wird als 10 Monate à 4 Wochen gezählt) schwanger bin hatten wir dieses Jahr eh keine Ambitionen wegzufahren. Aber was stattdessen machen?

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